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Menopausa e alimentação

por Sandra Almeida, em 18.10.12
E porque hoje é Dia Mundial da Menopausa, que tal falarmos um pouco sobre a alimentação nesta fase da vida?

menopausa é um processo biológico que se caracteriza pelo final do período fértil da mulher e ocorre normalmente a partir dos 40 anos de idade.
Esta fase da vida da mulher caracteriza-se por uma série de alterações fisiológicas provocadas pela redução dos níveis de estrogéneos. Os sintomas mais frequentes são os “calores e afrontamentos”, a irritabilidade e a ansiedade.



Do ponto de vista nutricional, esta é uma fase em que se torna ainda mais importante ter uma alimentação equilibrada, pois o organismo da mulher torna-se cada vez menos “resistente” aos erros alimentares do dia-a-dia. Com a diminuição dos níveis de estrogéneos, o aumento de peso é muito frequente e a distribuição da gordura corporal sofre alterações, levando a um aumento do volume abdominal. Com as alterações hormonais na menopausa é frequente notar-se também o aparecimento ou agravamento de patologias como a dislipidemia (níveis elevados de colesterol ou triglicerídeos), a hipertensão, a diabetes e a osteoporose.

Mas isto não significa que a menopausa tem que ser um drama! De facto, todos estes problemas podem ser prevenidos ou ter melhorias muito significativas com alguns cuidados alimentares:

Reduza a ingestão de alimentos muito calóricos (bolos, produtos de pastelaria, fritos, enchidos...) – as suas necessidades energéticas diminuem nesta fase, logo é natural que tenha que “comer menos do que comia” para conseguir manter o seu peso;

- Aumente o consumo de peixe rico em ómega 3 (salmão, sardinha, atum cavala) – ajudam a prevenir as doenças cardiovasculares;

- Diminua drasticamente o consumo de sal – para além de prejudicar a sua tensão arterial, o excesso de sal favorece a retenção de líquidos, problema muito frequente após a menopausa;

- Não esqueça os produtos lácteos magros – ricos em cálcio e vitamina D, fundamentais na prevenção da osteoporose. Se não gosta ou não pode consumir leite de vaca, opte pelos iogurtes magros ou pelo leite de soja enriquecido com cálcio;

- Diminua a ingestão de cafeína (café, colas, chá preto, chá verde) e de álcool – podem aumentar a perda de cálcio na urina e nas fezes;

- Introduza sementes de linhaça na sua alimentação – ajudam nos sintomas da menopausa, regulam o trânsito intestinal e são muito ricas em ómega 3;

- Inclua a soja no seu dia-a-dia e aconselhe-se com um profissional de saúde sobre a possibilidade de tomar um suplemento de isoflavonas de soja para controlo dos sintomas da menopausa.

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Less crap, more food!

por Sandra Almeida, em 17.07.12
O segredo de uma dieta saudável:



Por sugestão de uma grande amiga, também nutricionista :)

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Fibras!

por Sandra Almeida, em 02.07.12

Sabia que as fibras são essenciais para o seu organismo?



O termo fibras diz respeito aos constituintes não digeríveis do alimento, existindo apenas em alimentos de origem vegetal.

As fibras podem ser solúveis ou insolúveis e têm diferentes vantagens para a saúde.

As fibras solúveis aumentam a saciedade, diminuem a absorção de açúcar e colesterol a nível intestinal e protegem contra o cancro colo-rectal.

As fibras insolúveis aceleram o trânsito intestinal e facilitam os movimentos peristálticos, sendo essenciais em casos de obstipaçãoe prevenindo hemorróidas, diverticulites e outros problemas intestinais.

Apesar das vantagens, doses exageradas são desaconselháveis pois podem provocar flatulência e podem diminuir a absorção de alguns minerais.

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Cortar nos hidratos de carbono emagrece?

por Sandra Almeida, em 12.06.12
As dietas hipoglicídicas (pobres em hidratos de carbono) são cada vez mais utilizadas em tratamentos de emagrecimento. O facto de muitos famosos seguirem esse tipo de dietas aumentou a curiosidade do público em geral e muitas marcas aproveitaram-se disso para criar programas completos de emagrecimento com base neste conceito.



Mas serão estas dietas saudáveis??

Muitos nutricionistas têm alertado para os efeitos a longo prazo destas dietas e este estudo vem, mais uma vez, comprovar que cortar radicalmente com os hidratos de carbono não é a melhor forma de perder peso e pode ser prejudicial para a saúde!

Estas dietas podem perfeitamente ser utilizadas durante curtos espaços de tempo e com acompanhamento nutricional, mas o objectivo tem que passar sempre pela reintrodução dos hidratos de carbono na alimentação!

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Vamos pensar nisto??

por Sandra Almeida, em 04.06.12

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Não sei se rio ou se choro!

por Sandra Almeida, em 14.05.12


Sou uma pessoa que gosta de blogues e redes sociais, tanto a nível pessoal como profissional, mas às vezes desiludo-me com este mundo virtual! E desiludo-me principalmente com o facto de este apenas ser uma cópia exacta do que se passa no mundo real...

Há uns dias atrás, a Pipoca referiu no seu blog que perdeu 2kg numa semana. O que aconteceu de seguida? Aquilo que também acontece no mundo real:
- qual é a dieta milagrosa?
- qual é o segredo?
- o que é que tomaste?
- que tratamento fizeste?
-...

Quando é que as pessoas vão perceber que não há milagres na perda de peso?

Quando é que as pessoas vão perceber que aquilo que funciona com a Pipoca pode perfeitamente não funcionar com elas?

Quando é que as pessoas vão confiar mais no sucesso de um plano alimentar personalizado elaborado por um nutricionista do que na "dieta" que fez a amiga, a vizinha ou a Pipoca???

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Produtos light

por Sandra Almeida, em 04.05.12

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Os tremoços!

por Sandra Almeida, em 01.05.12



Os tremoços são muitas vezes vistos como um simples aperitivo, mas raramente nos damos conta das vantagens que o tremoço pode trazer para a nossa saúde.

É uma leguminosa da mesma família das ervilhas e das favas.
Quando é colhido da planta é tóxico, só sendo comestível depois de cozido e demolhado em água salgada.

O tremoço é rico em proteínas, em vitaminas do complexo B e E, cálcio, fósforo, potássio, ferro, fibras e ácidos gordos insaturados (ómega 3 e 6). É, por isso, excelente para os ossos, contribui para um bom funcionamento do trânsito intestinal, ajuda a controlar a taxa de açúcar no sangue, o colesterol e reduz o apetite. Além disso as suas propriedades emolientes, diuréticas e cicatrizantes favorecem a renovação das células.

A nível calórico, tem muito menos calorias que os demais aperitivos como os amendoins ou os cajus, logo podem ser uma alternativa para quem pretende perder peso. Devem apenas ser muito bem demolhados, pois o excesso de sal na alimentação pode provocar retenção de líquidos.

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Deixar de fumar sem engordar!

por Sandra Almeida, em 09.04.12

Quer saber como deixar de fumar sem engordar?

Oiça a Rubrica Saúde & Bem-Estar sobre esse tema no meu canal do youtube!

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Composição corporal

por Sandra Almeida, em 04.04.12


Sabia que o seu peso não é o único factor a ter em conta quando falamos de riscos para a saúde?

A forma como esse peso se distribui no organismo também é importante, pois a acumulação de gordura na zona abdominal é muito mais perigosa para a saúde do que a acumulação na zona das ancas.
Outro factor a ter em conta é a percentagem de gordura do nosso corpo pois nem sempre o peso em si é o valor mais fiável. Por exemplo, uma pessoa que pratique muita actividade física pode desenvolver muita massa muscular, o que irá naturalmente aumentar o seu peso corporal. Ou seja, esta pessoa poderá ter peso a mais em relação aos parâmetros aconselhados mas isso não se reflecte em maiores riscos para a sua saúde pois esse peso extra é à custa de massa muscular e não de gordura.
O oposto também acontece frequentemente, ou seja, pessoas com um peso saudável têm uma percentagem de gordura acima do aconselhado e têm falta de massa muscular.

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